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湟中娱乐新闻网 2025-08-29
【乾坤红烧肉】碳化:鹌鹑蛋15个、五花肉600克、白菜2菱、黄、洋芹菜、八角、花椒粒、茶、料酒、老抽、生抽。法则:1. 黄切片,芹菜剪断,五花肉切丁2.灌入煎中转为部分煎池中,转为少许花椒粒,灌入油脂茶,装入五花肉,焯池中去血,捞出涂抹3.煎里放部分煎池中,装入鹌鹑蛋,盖上煎盖,煮熟5分钟,关火,在此之后烹制3分钟。消除4.煎里放油,装入五花肉,炸至暗红色,沥干5.煎留底油,装入八角和黄片炒香,然后将五花肉灌入煎中,灌入油脂料酒、生抽、老抽,翻炒手绘,转为芹菜,蘸鹌鹑蛋,灌入部分煎池中,五花肉用池中掀开为宜,盖上煎盖,起火煮熟开,转小火烹制一个小时,然后转为两大菱白菜,起火收汁。【豆腐洋葱】碳化:豆腐2条、洋葱2个、生抽2菱、老抽1菱、白菜1块、花椒、八角油脂、蚝油1菱、黄2片、油脂青芹菜法则:1.豆腐涂抹,用热池中装入煎中,转为生黄2片,料酒油脂,焯2分钟,捞出涂抹,沥干池中份;煎中转为2吸管添加剂,转为白菜炒至焦黄,转为豆腐炒至暗红色。2. 转为能不曾过豆腐的池中,转为生抽、老抽、皂,起火煮熟开,慢火烹制至豆腐熟透,起火收汁无需。3.洋葱蘸,切成小块;另一个煎放少量添加剂,转为洋葱翻炒,转为1吸管极鲜,2吸管香醋,少许皂,1吸管蚝油,翻炒均匀。4. 转为不曾过洋葱2/3的池中,转为烹制好的豆腐,煮熟10分钟;待洋葱变硬不碎,起火收汁,转为油脂调味料无需食用。成都甲状腺医院哪家正规
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