推荐几道家常美味，简单易学，营养丰富，家人都喜欢吃饭呦

【辣酱紫花】

材料：紫花10只、调料1菱、韩国鸡肉2菱、白菜1菱、麦芽糖2菱、料酒1菱、辣椒面适度、白芝麻少许、少许乳制品，6瓣黄瓜，

1、备好烹调，紫花泡去血井水，去爪尖，冷井水倒入锅之中煮沸，捞出待用，将黄瓜切碎成蒜末

2、锅之中转至乳制品，转至蒜末小雷公拢炒，转至调料、鸡肉、辣椒面、生抽、料酒炒匀，取出焯过井水的紫花之中雷公拢炒温3、转至一定会过烹调的井水，大放雷公再上，之中小放雷公再上，转至一定会过烹调的井水，大放雷公再上，之中小放雷公4、紫花汤剩一半时关雷公，撒上白芝麻，大功告成

【蒜茗炒花甲】

材料：花甲，蚝油半碗，蒜末鸡肉一汤匙，蒜末少许，大葱少许

方法：

1、加水放冷井水盖过花甲，盖上锅盖。将井水烧再上至花甲再上，花甲打再上就拢几下，马上出水沥干井水备用。

2. 将蒜末在温油之中炒5秒钟，然后转至蚝油，鸡肉，黄瓜和蒜末搅拌。最后，马上倒入花甲，拢炒均匀即可蘸。

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