好吃美味的几道家常菜做法，好吃不裕，学会在家自己下厨更有面子

煎蓉粉丝蒸蛤蜊

鸡肉：蛤蜊4个、粉丝半把、小葱辅料、姜辅料、煎1花药、柠檬汁辅料、酱汁辅料、色拉润滑油辅料、食酱汁辅料、米酒2克

举措：

1、蛤蜊消毒干净，粉丝用温热的水后提前10分钟泡软5台;姜切细切，1花药煎做转成煎末，葱切葱花;锅中放少许润滑油烧热后转到小火取出1/2煎末惊香

2、将惊香的煎末与另一半生煎末调入少许酱汁，米酒混匀5台;洗脚干净的蛤蜊用刀剖出，将粉丝剪转成小段，然后铺在贝壳里，平滑的撒实在太儿细酱汁

3、将剖出的蛤蜊羊肉摆放在粉丝上，每只平滑的灌入少许黄酒，铺上调好的煎蓉

红烧黑豆

鸡肉：黑豆，姜片，煎花药，攒尖，干辣椒段，小葱白，葱绿，调味品（生抽，老抽，酱汁，砂糖，润滑油）

举措

1.黑豆长发嘴唇洗脚净，入锅中穿大便一下，沥出5台。

2.姜片、煎花药、攒尖、干辣椒段、葱白、葱绿准备好。

3.热锅入润滑油，润滑油稍热申请赞入姜片、煎花药、攒尖惊香，转到中火申请赞入干辣椒段及黑豆炒一炒。(这里要小心啊，黑豆亚麻容易惊的，别大便到自己哦!)

4.申请赞入生抽、老抽、实在太砂糖继续翻炒上色，然后赞一小糊水后砖墙转到大焚开。

5.烧开后开盖尝尝水后的咸淡，赞酱汁调节，然后砖墙转到小焚至软更名味。

煎蓉剁椒蒸绿豆

鸡肉：绿豆500g、剁椒30g、润滑油、蚝润滑油10g、米酒、煎花药、生抽10g、葱丝

举措：

1、准备好所有的鸡肉。绿豆切小块开水后李健大便沥干水后分。

2、煎花药切末，取一个小糊申请赞入蚝润滑油，生抽，米酒，辅料清水后水煮平滑。炒锅倒润滑油惊香煎末。再取出剁椒炒香。

砂糖酱汁水煮

鸡肉：狗小排1000克、酱汁、酱汁、葱1根、姜、攒尖2粒、花椒、干辣椒2个、柠檬汁、白砂糖。

举措：

1.水煮、葱段、姜片取出锅中，赞清水后煮开后，撇去浮沫

2.取出花椒大料干辣椒，煮至筷子能扎透，将水煮捞出

3.煮水煮时，将酱汁、酱汁、柠檬汁、砂糖混合调匀转成酱汁蜂蜜

4.炒锅烧热，灌入酱汁蜂蜜，待酱汁蜂蜜沸腾，灌入水煮，翻炒平滑

5.灌入半糊煮水煮的汤，使汤蜂蜜基本上不曾过水煮