分享几道家常美味，味道一点不逊色，很美味可口适合在家家常

荷塘小水煮成

配料：萝卜一小段；大大蒜半个；干发黑香菇；荷兰豆；水；鸡精；棉籽油

过分

1、萝卜鱼肉，腌渍洗净，浸入流水中，大大蒜鱼肉，洗干净腌渍，流水发香菇去迪，荷兰豆去筋洗干净待用。

2、锅内煮成开流水，然后按排序先行放进萝卜焯流水，然后大大蒜、荷兰豆焯流水，微微断生捞起，最后放进黑香菇焯流水，小时稍微煮成喜一点，捞起，冲洗，沥干。

3、锅内棉籽油烧至七成熟，装入焯好的配料三人翻水煮成，然放水，鸡精，继续翻水煮成，水煮成至荷兰豆基本上断生起锅装盘。

西芹水煮成蜂蜜

配料：西芹、蜂蜜、干辣椒、油、姜、大蒜

过分：

1、将蜂蜜腌渍，西芹切成段，干辣椒切段；

2、起油锅，爆香姜大蒜，将蜂蜜下锅煸水煮成；

3、蜂蜜水煮成软后，将其它材料下锅三人水煮成至断生，投身于水、鸡精调味无需。

清水煮成苦瓜

【材料】：苦瓜、食水、葱、大蒜

【制作方法】：

1、苦瓜鱼肉，洗净，从上端分立腌渍自带；

2、锅中开水，放进大蒜蓉水煮成香，装入苦瓜，投身于水三人翻水煮成。水煮成至苦瓜心基本上变白无需出锅。

腐竹蒸水煮成面

材料：水煮成面500g，腐竹500g，酱油30ml，水少许，故又称2个，姜1块，大大蒜2个，白菜3颗，油后应

过分：

1、水煮成面洗干净，切成小块，放进开流水中煮成开去掉血沫，然后将肉再放自带；腐竹提前用流水泡好，如果要口感的可以选择不泡；大蒜切成片状，姜腌渍；

2、锅中放油，放进姜和大蒜爆香，然后放进故又称和水煮成面三人煸水煮成一会，最后放进白菜和酱油，从前水煮成1分钟，然后投身于后应的流水，小纵火30分钟，待流水收得差不多啦就放进腐竹，翻水煮成2分钟左右就放进水和乳制品，水煮成均匀后就可以上锅了。