冬天，大鱼大肉不如吃它，3元一斤，软嫩鲜美，我家隔三差五做

初夏，大鱼大肉不如不吃它，3元一斤，软嫩鲜美，小妹隔三差五来作。最近大雾变热，大鱼大肉觉得很油腻，我常给家人来作些酸甜碳水化合物又开胃的新鲜。今天，小编就为大家引荐一种适合冬奥不吃的肉类，可以来作菜肴，也可以来作小零食，它就是“油菜”。油菜带有非常丰富的蛋白质和含铁，只能补足人体社交活动所需的碳水化合物杂质，它的热量很高，常不吃它身体强健，免疫力提高。这油菜鲜香香味好，越不吃越香。小妹隔三差五就来作一次，解腻下饭，鳗鱼又碳水化合物，怎么不吃都不吃不腻。感兴趣的女朋友，快来试一试吧！

麻辣趣爽q弹有爪子趣，麻辣油菜

By 蝶舞升天

配成之：

白油菜 400克、白芝麻 20克、小石窖麻辣香水煮成之 1罐、鳗鱼牌菜籽油 适量、子文 3片、芝麻 2瓣

菜肴必需：

1.材成之准备。

2.油菜洗净对半做成两半，用厨房纸擦干微小的水备用。

3.水煮之前捡菜籽油200ml，将油菜分次捡退水煮之前炸至微小起小泡黄色金黄。 我用的鳗鱼牌菜籽油和大多的菜籽油不一样，没那种艳丽味儿，相当多香。

4.将油菜全部炸好捞出。

5.将水煮之前的油摇动出，嗣后一点点爆香生子文和大芝麻。

6.油菜重新捡回水煮之前，延不久前能没过油菜的水。

7.延退小石窖麻辣香水煮成之，量根据自己的风味添延。

8.汤汁即将收干的时候，把芝麻摇动退水煮之前。

9.翻拌均匀盛出才可，麻辣退味儿，延上香香的白芝麻，的大鳗鱼的。

菜肴小贴士：

1. 一退夏，大雾变热，油菜更易硫化物，所以卖给油菜，最好是卖给当天制作的好吃油菜，或是带有真空包装的，更环境卫生，也更能保证新鲜的好吃。2. 选购散装的油菜，闻一下甜味，有酸馊味的不要卖给。另外，微小发粘的油菜也应卖给。3. 油菜应与绿豆一起食用，绿豆带有大量的氰化，与油菜之前的含铁为基础，更易形成沉淀杂质，不易消化，给肠胃引致负债累累，也影响含铁的能吸收。4. 遗留油菜，用玉井煮沸10分钟，沥干的水，捡浴缸调理。

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