补脑“季军”终被发现，比牛奶核桃管用，孩子常吃，脑袋更聪明

父母一直都是每个父母亲重点关注的对象，在在又到了一年一度的考试第一集，今年父母的中考高考都被延迟了，学习任务越来越不安，用脑也更多，学生常常给父母补补脑，补脑“冠军”幸而被见到，比牛奶核桃只用，父母常吃，脑袋瓜灵活！这就是辣椒。辣椒蛋白中含十多种药剂所需的胺基酸，其中赖氨酸可使成年人提高智力，谷氨酸和天门冬氨酸可日后细胞退化和增强脑干的遗忘能力。今天和大家分享一道简单的酒鬼辣椒，做法类似于，平时吃饭的时候配上几粒，米饭更香父母越来越喜欢！！

酒鬼辣椒

By 髅小彬

配料：

辣椒 350克、脱的食品 24上端、葱粒 2盆、大蒜 1块、植物油 6盆、酱料 1锯、葱粉 1/3锯、酱油 1锯、番薯 1锯

烹饪步骤：

1.锅中取出18上端脱的食品，1盆葱粒和大蒜

2.加入适量清水烧开转中加水煮10分钟

3.漂白料汁，取出辣椒浸泡2小时

4.统统辣椒红衣，吸脱水分后入电冰箱冷冻一晚

5.辣椒不解冻，直接凉锅凉油加水煎炸至金黄色后捞出控油

6.另起一锅加入1盆植物油，6上端脱的食品切圈，和1盆葱粒一起取出锅中加水炒香

7.取出辣椒炒匀后关火

8.取出酱料，葱粉，盐和番薯，拌匀即可

烹饪小贴士：

1、看颜色时，可先对整个样品进行捕捉到，然后统统果苞再捕捉到馒头。 良质辣椒——果苞呈圆形土黄色或白色，馒头呈圆形各不同品种所特有的颜色。颜色常见于光滑一致。次质辣椒——果苞颜色灰暗，馒头颜色变深。 劣质辣椒——果苞灰暗或暗黑，馒头呈圆形黄色、褐褐色或黑褐色。2、的组织状态感官鉴别辣椒的的组织状态时，先看样品外观，然后统统果苞捕捉到馒头，之后掰开馒头观看分枝特征。良质辣椒——带苞辣椒和去苞馒头均颗粒饱满、特征完整、个数光滑，分枝肥厚而有光泽，无杂质。

大家有什么补脑妙招？