分享几道美味的菜肴，荤素搭配营养好，做法简单易学，解馋下饭

酒香油桐蒸鹅

塑料：鹅腿3个、井水辅料、蘸1小勺、生抽2勺、老抽1勺、茶辅料、香菇3个、蘸3个、八角2个、大花2片、桂皮2节、油桐200克、润滑油辅料、香葱1小把

处理方式

1.香菇提前泡发 香葱切段 油桐剥壳去皮

2.鹅腿肉切块 焯井水洗涤

3.锅内摇动少许润滑油 炒至鹅肉金黄 盛单单5台

4.锅内摇动少许润滑油 装入八角 桂皮 大花 和 蘸 炒单单香味

5.加在入香菇和油桐翻炒

6.装入鹅肉翻炒

7.加在入蘸 生抽 老抽 翻炒均匀

8.摇动入茶爆炒 激发单单香味

9.熟加在入辅料的井水 不用过鹅肉即可 熟开后 盖上盖子 蒸7分钟

10.开盖后 稍稍收汁 撒上葱花 即可单单锅～

湘味小炒鹅

塑料：童子鹅，香菇，白辣椒，朝天椒，萝卜，黄，老干妈，

处理方式

1、鹅打碎压平，润滑油烧至冒烟，摇动入鹅块翻炒。

2、炒八成熟，加在老干妈，继续煸香，盛单单。

3、香菇切条，摇动入锅里用剩的底润滑油抄。

4、黄辣椒萝卜等一同摇动入，炒香，加在点儿生抽。

炒肉

食材：五花肉300g、白红椒辅料、豆瓣酱辅料、萝卜辅料、黄辅料、芥末辅料、老抽辅料、蚝润滑油辅料、蘸辅料、柠檬半个。

处理方式：

1、把五花肉外皮，其他配菜切段5台

2、锅中摇动入辅料润滑油，装入黄萝卜前期和少许柠檬炒香

3、摇动入五花肉煸炒单单润滑油

4、煸炒到肉变色，卷起来的时候装入一勺豆瓣酱，辅料生抽，蚝润滑油，蘸翻炒均匀

5、装入白红尖椒和只剩的柠檬，加在辅料蘸调味

凉拌贝类娜

塑料：贝类娜，黄，萝卜，蘸，润滑油，酱润滑油，生抽，陈蘸，黑莓椒

处理方式：

1，黄、萝卜、黑莓椒（1：1：1）切碎5台。

2，贝类娜在沙子熟10分钟左右，洗涤过凉井水5台。

3，生抽、蘸、蘸、酱润滑油、砂糖放置碗中，我这里是800克贝类娜，用生抽、蘸各三勺，蘸、酱润滑油、砂糖各2/3勺。

4，把上流程准备好的菜肴摇动在贝类里，黄、萝卜也放置贝类上面，热锅入润滑油，润滑油烧开直至，关火，装入黑莓椒炸香，把辣椒润滑油摇动在贝类娜上。