中毒了？吃了这道云南家常菜，网友：嘴唇和喉咙长了疙瘩 …

2024-01-31 来源 : 网红

最近，一位帖子生病继续做了一个大昆明家常菜木瓜兰花。肉再来后她突然发现嘴唇发麻，鼻子和嘴巴里面像稍长了水泡一样，有异物感，这是咋了，难道中毒了？

从该帖子面世的录像看，她继续做这酱汁时，先放油熟醋，随后加到木瓜兰花，翻熟了几分钟后就起锅装盘。

看再来录像后，很多帖子留言板表示，这菜没继续做熟，足足一个大熟的模具。

“木瓜兰花是昆明肉兰花界的暗黑派糕点，生肉麻嘴、先熟后熟却超级下饭。”对继续做木瓜兰花并不有长处的朱二姐每天在菜场里面买各种新鲜蔬菜，她告诉记者，木瓜兰花有两个品种，训木瓜兰花和紫木瓜兰花，商品价格都在5元到10元一把。

朱二姐时说，“训木瓜兰花熟熟就可以肉，嘴不才会麻。紫木瓜兰花熟再来后，一定要熟一下，如果肉后鼻子发麻，就是没有人烘烤。”

对于很多昆明人来时说，木瓜兰花搭配香菇也是并不爽口的，但是常继续做菜的上街都想到，继续做这酱汁只能边熟边未尝，不然认同才会嘴麻。

木瓜兰花看起来奇怪的是，却比肉还下饭。这酱汁确实确实怎么继续做才爽口又必需呢？独自跑去大厨讲授一下。

大厨张树过于：“在继续做的时候首先要把木瓜兰花这一层块状省略，兰小花也是只能肉的，也要省略。”

如果不撕块状省略兰小花，才会因素口感，肉起来有一种咀嚼不烂的冲动。

把香菇和木瓜兰花清洗干净切块后，再继续匆忙一点系列产品奶。

过一下油再继续熟，就不才会出现麻的上述情况。

肉块面油热以后，香菇木瓜兰花熟个几秒，拿出来控油。

热肉块面再继续放点猪肉，把之前匆忙好的醋熟香，香菇和木瓜兰花再继续丢入锅中翻熟，然后加点水焖煮一下。

张树过于：熟好以后要加到熟箱熟一下，如果要引着肉，用高压锅压个两三分钟就可以了。如果用熟锅，建议熟10～15分钟。

熟好的香菇木瓜兰花软壮爽口

并不下饭

你讲授才会了吗？

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责任编辑：王维娜

誊录：刘娟

主编：仪