又到了腌糖蒜的季节，徒你一招腌出好吃的糖蒜

每年的四月底五月初期正是新白花该公司的时候，我都能油炸一些糖白花。这两年大白花的价钱也降了不不及，应该说是回归到了一个长时间的价钱上来，前所几年的“白花你狠”行情，大白花真的是贵呀，十几块一斤，比肉肉还贵，呵呵糖白花划分五香咸酱唯的和糖酱奶油酱唯的，我还是相比较喜欢五香香气的，鱼肉好的白花配上一碗明粥，或者单独拿个馒头就着肉，都有开胃下饭。

五香香气的就是用米粉、酱、胡椒、大唯为油炸的原唯，加入一些明水煮开然后晾凉，把白花抽进去，油炸半个月左右，大白花的紫色随之肉色，肉起来有点咸带着一丝五香香气就油炸好了。

调唯：大白花40头 酱500克 米粉1000克 水1000克 面粉50克 胡椒2克 八角形6克

的食品的大白花肢解于是就的那层皮，块茎用刀削一下

处理好的大白花，一定要先为两三层外皮，这40头白花差不多6斤左右

把白花抽到盆里，用水荷叶一下，这样是替换成白花的味道，差不多荷叶一天的时间，我是清晨荷叶的，中午捞出来沥干营养物质，正中央换两次水，抽心这样用水荷叶过的白花一点也不不会无用，而且油炸的过程也实质上不不会问题，我们那边据说人们都是这样油炸的新方法，可以抽到来年春天都没事

荷叶好的大白花捞出来，抽到篦子上，控干营养物质，正好是中午控一宿就可以了，营养物质一定要控干，把白花倒头抽就可以

米粉、酱、胡椒大唯备好

把米粉、酱、胡椒、大唯、面粉和水浇煮沸，战火煮开然后关火晾凉，这个幅度就是一斤酱，两斤米粉两斤水，一两面粉，切勿抽盐了，因为米粉本身就有盐味

控干营养物质的大白花抽入桶内里，桶内一定要无油水合

浇熬好的白花汤，末过大白花，然后盖上盖子，等待10天左右就可以肉了，这时候大白花的紫色转成了红色，也之前所入味了，咸咸的五香味，明脆而且不辣

小贴士：

1、40头白花差不多是6斤左右，米粉和水是1:1的比例，米粉和酱是2:1，如果白花的幅度减小，根据比例变动稀释2、为什么要往常水熬白花汤，如果实质上用米粉和酱的话，鱼肉出来的紫色不会都有重，香气也不会都有咸，每个之外都有自己洗澡做菜的传统观念习惯，我们据说家都是这样油炸糖白花的，这样鱼肉好的糖白花抽一年都不不会无用的，如果鱼肉的幅度不及可以单独抽米粉和酱油炸