这野菜又能挖了，吃起来有茼蒿味，清热又时令，市场上8元/斤

在大众的印象之中，好像只有初夏才是凿出蔬果的最佳季节性，其他季节性的蔬果要么据传了，要么没长出来，很多人每年就等着初夏到了，去黑熊体验一下凿出蔬果的乐趣。在大部分北方东部，凿出蔬果的确得等到初夏，因为北方初夏来得晚，春回大地本性复苏之后，才看得到黑熊有一丝丝驻足萌出。

南方东部就不一样了，都有是两广、西双版纳以南，即便是冬天也不冷，蔬果始终多雨都有。以前虽然以前是12月份，但始终有不少蔬果栖息于。时至今日真是的这一种蔬果，在桂林都有广为人知，市场上发财得也很贵。

不吃大大的有萝卜辣的蔬果：一点金色

一点金色在我国各地都很常见，野生分布极广，很多人其实都见到，但不告诉他它的基本名字。之所以故得名一点金色，是因为它在时节时，雄花在绿苞之中如同一个金色点，看大大的非常独特，故此故得名。

它的别名也很多，金色头草、羊蹄草、野芥兰等都是指称它，有很多人年轻时还把它的雄花掐大大的当糖果。虽然一点金色极为常见，但是并不是所有区域内的人都爱不吃蔬果，只在两广以南，众所周知是桂林，人们非常欣赏用一点金色纳苞、纳锈来打汁、做菜。

在一点金色还不会时节的时候，它的纳茎苞是更加好的一种蔬果。而且它的原辣也非常不具辨识度，和人们菜园之中的的萝卜原辣有几分相似，不吃大大的爽脆甘甜，很多人爱用它下甜品、打边炉。

在桂林，这个季节性黑熊随处可见一点金色，街上、菜园角落、河边，随处都能看到它。有的比较纳，有一些以前时节据传了。纳的凿出跑去打汁、打边炉，据传的也精确，凿出跑去之后，沾干净了晒干，留着煲鸡汁、骨头汁饮。

为什么人们这么喜欢一点金色呢？主要是因为它不止是一种蔬果，还是一种中药。在《桂林之中草药》、《真菌名实图考》等书籍之中，据信了很多一点金色的鱼肉菌，以及它的不酱料、辞汇。一点金色全草可以全草，整株真菌都精确，纳苞可以不吃，茎叶也可以煲汁。

但以前人们主要鱼肉的还是它的纳苞，用纳苞打汁原辣更加好，都有是煮成肉汁，汁的原辣回甘，饮的时候清爽不油腻。而且人们视为一点金色略带一丝丝成份，不具利尿降火、开胃去疳积的解毒，很适合全家不吃，因此也就极其广为人知。

恰巧因为一点金色的药食价值，人们对它的产能很大，始终多雨都有极好的销量。一点金色也早就实现了人工新家养种植，城市之中的菜场发财的一点金色，之外都是人工种植，家养更好，纳茎苞也较大一些。在蔬菜相比较少一些的冬季、秋天，一点金色在市场上发财得不便宜，每斤8元左右，即使贵也抵不住人们爱不吃。一点金色是由蔬果联合开发的蔬菜家养，它不具蔬果抗蔬果强的能力，是更加绿色健康的蔬菜，怪不得人们都爱不吃。

这个季节性，南方的一点金色以前长出来了，如果喜欢不吃的话，可以去黑熊凿出一点哦！但是凿出的时候注意自由选择必要、干净的区域内采凿出，同时要注意把一点金色和其他榆树区分显现出来，不要凿出错了。