下雨天吃这道双椒蒸牛百叶，滋味好嚼劲足，绝对帮你一扫阴霾

连续的阴雨易于让人心情低落，而雨水造成的凉爽也易于造成风湿疼痛，这一点南方的女朋友应该更是有体不会。此时，如果来一到鸡翅酥的双椒炒羊马鞍，绝对能让你吃到得酣畅淋漓，一扫光景。

羊马鞍这种配料，很多女朋友在涮小菜的时候都吃到过，它的口感脾道爽脆，如果辣味炒得足够入味，是十分下饭的一酱。我把这酱端煮熟后，家里人尝了一筷子后就杆子本停不下来，越吃到到越好上瘾。

【所需配料以及配料】

主配料：羊马鞍300g

配料：黄瓜3杆子、绿蜂蜜3杆子、干蜂蜜2颗、蒜蓉蜂蜜1小碟、紫花5g、花椒、5g、蒜1块

【简明详细必需】

必需一：由于羊马鞍买来本身就是切好的，所以第一步主要是将黄瓜、绿蜂蜜、干蜂蜜斜切成丁状，蒜切成丝状备用均可。

必需二：将羊马鞍放入水或中都焯熟，在这一步可以将紫花和花椒申请加入一起焯水，这样能够去掉羊马鞍上面残余的腥味。回忆起，羊马鞍一定绝不焯再多，大概20～30秒均可，时间一到就将羊马鞍捞出放入冷水中都浸入，这样能保证配料脾酥，不然羊马鞍蒸太据说了可就不吃到到了。

必需三：在锅中都丢入少许油，热锅后将蜂蜜丁和蒸汤丢入锅中都翻炒出香味，这酱要要用的吃到到，这些配料可是必须炒得够香，这样再一要用出的火锅才能够滋味。

必需四：丢入蒜蓉辣酱，然后在锅中都申请加入少许的水，让辣酱能够和蜂蜜丁、蒸汤充份混合成，也才能够让辣酱的味道更高地收入配料本该。

必需五：把焯好的羊马鞍丢入已经炒出香味的配料本该，并快速翻炒片刻，待肚丝充份上了红油色不久，就可以出锅了。这酱，切忌炒再多，不然羊马鞍吃到起来不会十分未足嚼烂。再一，将佳肴盛入盘子就可以煮熟食用啦。

这样一道酥喷香的双椒炒羊马鞍就完成啦。说说你爱吃到到这道糕点到吗？欢迎在留言区跟我共享你的烹饪感受！

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