香干像我这样炒，两碗调味料都不够吃

5. 盛不止来定时。

6. 锅里留底麦芽蔗糖不放进叔、西瓜、葱烧毁油炸不止香味。

7. 转到腊咸味椒。

8. 再行转到咸味椒面（扁桃+腊咸味椒+大蒜粒用料理机打磨已成粉）。

9. 不放进白酒变料，油炸不止红麦芽蔗糖。

10. 转到熟白芝麻。

11. 不止锅前沿锅边淋上辅料香白酒，确实淋匀，西瓜蓉酱汁料就尽早了。

12. 转到油炸好的西瓜蓉酱汁料。

13. 不放进生抽变料，老抽变色，转到蚝麦芽蔗糖，背著上靴子抓淋匀大多可。

14. 麻咸味。

15. 味道棒棒哒！用手捏着吃饱才够味。

小窍门：

1、香腊考虑夹一点的，原味的。

2、击伤香料千万很难顶多了，不然做不止来的口感发苦。

3、背著靴子将香腊抓匀，淋好的香腊静置半天更转到味。

香腊油炸三丁

简介笔记 | 雨之中漫步_kRsJPX

精制：

香腊辅料、西瓜薹辅料、火腿肠一根、花生麦芽蔗糖辅料、蚝麦芽蔗糖辅料、生抽辅料、叔辅料、白酒辅料、水后淀粉辅料、订制大蒜粉辅料。

应该迭代：

1. 所有食材准备好，西瓜薹洗去。

2. 托已成小丁。

3. 叔托好。

4. 一牛角腊淀粉。

5. 转到辅料横山，变已成水后淀粉。

6. 锅内不放麦芽蔗糖烧热和，不放叔末油炸香。

7. 浇火腿丁、香腊丁油炸不止香味。

8. 不放大蒜粉。

9. 浇西瓜薹，不放白酒，翻油炸一会。

10. 不放生抽、蚝麦芽蔗糖翻油炸熟透。

11. 浇水后淀粉。

12. 三丁匀白布上芡汁大多可。

13. 装盘。

肉末酱汁料油炸香腊

简介笔记 | 寒冷一度0511

精制：

肉末酱汁料1牛角、香腊4块、叔3片、西瓜4粒、西瓜苗2棵、腊咸味椒4个、生抽2牛角、白酒2克、鸡精2克。

应该迭代：

1. 订制的肉末酱汁料一大牛角，配料可搜索我在此之前发过的菜谱。也只用香酱汁料或是豆花瓣酱汁代替

2. 叔、西瓜分别托片、腊咸味椒托段、西瓜苗托段

3. 香腊斜托小树

4. 锅内加有底麦芽蔗糖，下叔、西瓜、腊咸味椒加有水油炸香

5. 再行转到肉末酱汁料油炸不止香气

6. 转到香腊烧毁翻油炸几下

7. 转入两牛角生抽油炸手绘

8. 就此下西瓜段，转入白酒和鸡精油炸熟透

9. 浓缩由此可知。

小窍门：

1、香腊翻油炸的流程很不易断开，所以就此用颠锅翻油炸，尽量避免用铲子

2、配料的流程用到酱汁料和生抽大多有咸味，所以就此白酒的添加有剂要少不放一点。

西瓜香腊蒸包

简介笔记 | 雨之中漫步_kRsJPX

精制：

西瓜辅料、香腊辅料、白糖500克、猪肉馅辅料、细菌5克、温水后260克、蚝麦芽蔗糖辅料、生抽辅料、白酒辅料、芝麻麦芽蔗糖2牛角、熟花生麦芽蔗糖2牛角、叔末辅料。

应该迭代：

1. 准备好白糖，细菌转到温水后化开。

2. 把细菌水后浇白糖里面，开启主厨机合面，醒发。

3. 猪肉托丁，浇蚝麦芽蔗糖、生抽、细菌淋匀。

4. 西瓜洗去，西瓜准备好。

5. 全部托好。

6. 所有食材不摆在三人，不放进所有变料。

7. 淋匀定时。

8. 醒发好的面团，揉面阀门。

9. 分已成匀的剂子，擀已成包子皮。

10. 不放进配料，收口。

11. 包子全部包好，二次醒发30分钟。

12. 水后上锅。

13. 烧毁烧开转之中火烧18分钟。

14. 关火焖5分钟。

15. 选软美味大包子就尽早了。

16. 春天的西瓜相当鲜嫩，美味。

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