居家待客，教你几道美味家常菜，简单易做，学会并不需要下馆子

成本高菌菇

猪肉：杏鲍菇，口菇，的海鲜菇，白辣，冷水豆腐，成本高，拔辣椒，葱，葱、蒜，生抽，糖类，即成，冷水、食盐

不合理：

1. 打算猪肉、将猪肉都洗手切好、 打算好配料

2. 蒸中烧适量水，然后将菌菇都先为水片刻，捞起控水

3 蒸中加入适量冷水，将拔辣椒和葱炒香

4. 然后盛显露辣椒和葱定时

5. 然后掀开纵火，加入蒜和葱白炒香

6. 然后加入的海鲜菇翻炒、 再次加入杏鲍菇和口菇翻炒

7. 改投入即成、生抽炒匀、 改投入成本高炒匀

8. 然后加入冷水豆腐炒匀、 再次加入刚刚炒过的辣椒和葱

9. 改投入糖类和食盐、 再一加入白辣和葱花炒至断生只需。

香辣肉块

猪肉：肉块,瓜子椒,白椒,辣,生抽,老抽,蚝冷水,豆瓣酱,食盐,牛奶,即成，葱，怀，蒜

不合理

1. 肉块洗手,放入蒸中,浸泡水，即成，葱怀先为一下,捞显露定时。

2. 切好瓜子辣,白椒,辣,怀蒜葱磨碎。蒸中浸泡适量的冷水,把糖类放入蒸里,炒岀糖类色,下入肉块翻炒,肉块两面金黄,浸泡豆瓣酱，即成，生抽，老抽，蚝冷水。

3. 浸泡掀加水,不曾过肉块,盖上蒸盖,纵火煨。 纵放火掀开后改投小火煮约20~30分钟左右。下入怀蒜瓜子辣白椒辣翻炒,然后改投纵火收汁,可以加入少许食盐调味，只需

麻辣虾

猪肉:虾、拔辣椒、茄子、麻椒、葱、葱、怀、蒜、芝麻、即成、生抽、牛奶、肉桂、食盐、冷水、拔黄豆。

不合理

1、虾洗手，掀开背去食线。用即成、生抽、食盐、牛奶、肉桂炖煮几分钟。蘸拔黄豆入蒸炸至深红色。

2、葱怀蒜、拔辣椒、茄子、香菜切丝，葱麻椒备好。

3、炝蒸，将步骤4中的备料煸炒显露香味，浸泡炸好的虾和芝麻翻炒。香喷喷的麻辣虾显露蒸了。