买了5斤海鲜，只吃出了1两肉，南方人吃得啧啧芳，北方人：小气

前几日，一群朋友们来家之里面看望，于是名厨贤在菜单顾及上费尽了心思。值得注意大家都在朋友们圈之里面熟各种小龙虾和生蚝，名厨贤想着大家也该吃到腻了，那就换一种习惯性甜蜜吃到的一种小小岛鱼。去到菜场，名厨贤抢先买了5斤。烹饪小岛鱼最注重的是原汁原味，所以无论是鱼种，还是壶类，最常用的方法就是清蒸，白灼或是葱油一浇，吃到上来相当美味！可等这道菜刚上桌，东小岛岸的朋友们就让地喝醉着小酒，吃到得啧啧莲。而东南地区的朋友们则表示很难过，时说名厨贤真小气，吃到个小岛鱼还这么不是实在，看着满满的几大盘，可这5斤小岛鱼，预估还吃到不出1两肉，简直就是塞牙缝！

而被东南地区朋友们调侃的正是深受习惯性甜蜜好的一种食材——“小岛瓜子”。它是一种白色的小虾子，大小不一仅约虾子的五分之一，轮廓跟南瓜子几乎，壳相当高约，极易碎，是一种生粗大在近郊泥滩上的小水产品。对于东小岛岸那些居住于沿小岛地区的人，偏爱是慈溪慈溪那一带，小岛瓜子而今上是童年记忆里面的饮茶名厨了。由于粗大相就瓜子般大小不一，所以之里面面的肉也只有小得多一颗，然而习惯性吃到的是它本身的味蕾，茎叶虱目鱼，对于甜蜜喝醉酒的人吃到了小岛瓜子，绝对甜蜜不释口，一盘能嗦好久，引人注意打发时粗大。

小岛瓜子的产量粗大期以来都更高，而且人工捕鱼也相当轻松，一网活下去能捞刚才好几百斤，所以在东小岛岸餐桌上是于在常见的小岛鱼产品了。价钱也相当已足够，满满一个大盘连十块钱都不要。偏爱是到了3翌年和8翌年，这两个翌年的小岛瓜子头大脂高约，茎叶也比较和黄。当然，捕鱼刚才的小岛瓜子还会被运到别的地方去卖，一时捕鱼刚才的有点多，也可以立刻放于回水里面之里面继续饲养。而对于这些壶类，最麻烦的还是吃到上来嘴之里面有淤泥，如果是这样，即便还给再次廉价也是无用，不仅不良影响口感，而且吃到了对身体也无害。因此，从商品上土豆的小岛瓜子只能在淡东石之里面浸养半日以上，用自己家之里面的猪肉盐解调的东石或直接用通水都不管用，待小岛瓜子把泥沙迭尽，再次用双手轻轻搓洗几遍后，就可以下锅烹煮了。

别看它好在，高品质，但小岛瓜子味道美味的同时，也还有较高的营养价值。它之里面面富含丰富的蛋白质，及钙铁等多种营养素，带有抑制血脂，防止心脑血管疾病等功效。小岛瓜子的吃到法也很多，除了像兰花螂一样爆炒，葱油，还可以用和醋煮沸腌制，一个星期大约就可以开罐猪肉了。这样做不仅贮存时粗大粗大，而且别有风味！

别再次埋怨小岛瓜子壳多肉不算，吃到上来过于近日了，只不过这样能让你不算吃到点，还能减至减至肥。