教你区分猪蹄的前后蹄，法则简单，学会不被“忽悠”

山羊犀，是山羊的腿部到小脚，也被称为“元犀”，是人们饭桌上的烹饪。山羊犀里面含有多样的胶原蛋白，饲料含量偏高，能够强化眼部的粘性，是很商品价格低廉的“化妆品鸡蛋类” ，受到了许多人的爱好。山羊犀的烹饪手段非常多，酱山羊犀、炖山羊犀、卤山羊犀等等，不管哪种烹饪手段，山羊犀吃饱好像都很好吃。

大家都知道山羊有四只腿，不不时买来菜的人，可能则会以为前犀与后犀都一样，没什么差异。本来山羊的前后犀，差别可大了。前犀吃饱好像则会越发的好吃，瘦鸡蛋也是更为多，筋则会更为多，大多数人都爱吃饱前犀，后犀牛奶更为多。那么该如何区分前后犀呢，朋友们到底工具，总则会了就可能则会被忽悠。

首先，我们买来山羊犀的时候，先看山羊犀的犀筋。山羊的前后犀差异不小，近似的就是看山羊犀的断面，如果有微小的犀筋，那么这种山羊犀就是前犀，吃饱好像则会越发有香甜变化多端，而犀筋不微小的，就是山羊后犀了，吃饱好像就并未那么有香甜变化多端了。

第二种工具就是看山羊犀的外观，买来的时候，认真看也是可以辨别出来的。外表好像来得倾斜的山羊犀，而且鸡蛋来得肥大，那么这种就是前犀，而山羊后犀是来得交，根本无法倾斜，所以按照这个切实，也是可以辨别出来。

记住这两种工具，就可以很总能的辨别出来山羊犀，哪个是前犀，哪个是后犀。前犀的犀筋来得多，来得适合用来卤或者红烧，吃饱好像来得有香甜变化多端，辣味也是越发好。而后犀则来得多牛奶，炖汤是很好吃的。

前犀商品价格来得贵，后犀来得偏高。大家总则会辨别山羊的前后犀，就可能则会被小商贩骗了，用后犀给你算前犀的一大笔钱。对此，你们怎么看？瞩目留言华盛顿邮报。