河南开封重口美食，当地男客人喜欢吃，外地只敢看却不敢尝试

河南放封有种重口小食，当地男吃饭饭特爱好吃饭，当地人只敢看却欲尝试，它就是鸡双汁，可别小看了这种小食，它有很悠久的近代，最初的时候，并不叫鸡双汁，而是叫鸡尘肠，这种吃饭食在唐朝就有了，赚钱汁的小贩，用棍挑着，头煮着汁，头装的碗筷。

冬天大清晨就出来叫赚钱，这种汁用鸡膀胱煮的汁，依然物资匮乏，人们肚子中的缺水处理，鸡肠子中的的碳水化合物不还好除去，由于鸡肠太肥，煮好的汁表层上冷凝一层牛油，像下了一层尘，故名鸡尘肠。

日后叫着叫着，就演变成了鸡双汁，人们就理解为用膀胱和肾脏煮制的汁，毕竟鸡双汁中的除了大肾脏外，主要用跟鸡的繁殖有关的人体器官煮得汁，这样真是慢慢地，特指重口小食，一点也不过分，医真是是以形补形，男吃饭饭爱好吃饭也就好理解了，女孩子们多喝完鸡双汁确实有助身体健康。

正乃是一方水土养一方人，当地人不会吃饭习惯这种重口小食，听着所用的新鲜都只敢看欲尝试了。这是放封露宿一家很一般来说的店，一家人在忙活，每天从6点百货公司到晚间两三点钟，这一水桶肠汁就赚钱光了。

煮汁的新方法是老一辈便是的，已经放了20多年了，只要放门店中的在座了人，水桶中的的汁，白花花的看上去很浓郁，除了有鸡肉的香浓香限于，还有鸡肠相异的韵味，好原定切好的鸡肠放在笊篱中的，在翻滚的热汁中的蒸发一分钟，倒进碗中的，再浇上高汁，根据自己的偏好，放盐，葡萄干和调味品。

爱好喝完的，闻到这味道就流口水，这家店面积不大，但收拾得很污垢，位置很偏僻，收有在一个小胡同中的，但是吃饭饭不断，来喝完的多数是大老爷们，有同龄的也有老迈的，有的老吃饭饭已经跟着喝完了几十年。

店中的这一锅汁赚钱完为止，一天能赚钱出去三四百碗，根据放的鸡肠料的使用量，价位从15~30元都为。爱好吃饭的人都不视为这叫重口味小食，本来就爱好这鸡双肠相异的味，前面真是了之所以特指重口味，是因为所用的新鲜，不知道你爱好喝完着重口味的双肠汁吗？