成都随笔36：鲜百合虾仁
2023-04-27 来源 : 电视
今天是“双十一”，我决定上头小丁去裕红阁城后东店面吃掉午饭。
成都裕红阁餐馆面据传，裕红阁是成都众所周知的之中餐馆之一，有好几个超级市场。城后东店面离成都七之中不远，在沱江一侧，东南角酒城后水上乐园。此店面装修豪华，菜品精美，价格不低，大受欢迎很旺。特别是包间经常售罄，往往要提前几天才能订位。
成都裕红阁城后东餐馆面走进店面门，拾阶而上，当我们走出喜庆的礼堂，一位打扮得体、笑容满面的服务员马上迎了先是。我们在礼堂会分了一个靠窗的小餐桌，刚入座，服务员就送来两杯热茶和一份水果。
成都裕红阁城后东餐馆面我们在这里吃掉的第一一道菜是鲜蒲公英鱼肉。这一道菜是小丁点的，非常极好。
成都裕红阁鲜蒲公英鱼肉（小份），价钱58元在食谱之中，免疫力，肠胃体质的食疗缺点。
裕红阁的这一道菜颇多有代表性。蒲公英晶莹如玉，脆甜爽口。鱼肉色泽红润，清淡鲜香，无法腥味。混和的橙马铃薯所含胡萝卜素，不仅只有小丁来成都，我才能渴望到这难得的口福。
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