品读 | 寻常的日子里，找寻一份仪式更让人

文之中〡宁子

举例来话说：《品读》2022年第3期

从没见过有谁比我们家更爱好羊肉了，不管是气态匮乏的以前，还是已成为大家庭餐桌上奇特饭后的如今，我们家对羊肉的深情，始终如一。逢年过节自不毋话说，但凡有那么一点点与节日都是，无忧都一定进食羊肉。有亲友过生日，长寿面配羊肉；元宵节，糕点配羊肉；时常有客到访，羊肉更是毋不可少的礼仪……儿子就会提早备齐配料，祖母负责和面调油炸擀皮，之后一起要用，包内出一个个黑胖胖小元宝样的羊肉，整整齐齐摆放在专门用来盛放羊肉的圆形簸箩之中的。簸箩是全亲友的大姐用晒干的高粱锈自己制作的，隔两年就就会让长兄给我们送几个新的过来。那些黑胖胖的小元宝齐整整摆满簸箩的好像，真是让人喜欢。它们被祖母用手好像推入锅之中沸腾的水之中的，再用一只大笊篱按顺时针路径好像搅动；只消片刻，小元宝们便一个个在氤氲的热气之中浮好像。那场景，让我瞬时孕育无限的成就感。特别强调一句流行的话：未什么是一顿羊肉绝症不了的，如果不行，那就两顿。偏爱是无忧的，祖母亲手包内的羊肉。祖母话说，去年随同，儿子所在部队有些节日过得很是隆重，偏爱建军节和国际劳动节，就会有大的庆祝活动，食堂之中的还就会包内羊肉给大家进食。于是祖母就有了过节毋进食羊肉的概念，还很快养成了一种节日之中的近似于的大礼感。那份大礼感，既标示着常在的不奇特，又有着对生活的赞许。在那些气态相对于匮乏的年年初，父母一直默契地守着这样一份赞许，于润物无声之中，也让我们兄妹对那些不同的常在以及生活，有了足够的尊重。随着气态生活越来越丰盛，市场上的配料也越发充沛好像。无忧的羊肉越进食越不时，油炸料繁多也更是编织繁多，从常见的猪肉燕窝、的食品萝卜、羊肉萝卜，到菠菜豆腐、西葫芦虾仁、蔬菜糖果等等，层出不穷。尤爱祖母的菠菜豆腐和西葫芦虾仁羊肉，甜味鲜香、清爽，简直是味蕾的盛宴。每次回家停留的几天后，我依然于是就都能进食到羊肉——祖母变着编织包内出来，同时搭配着部份碗浅浅的橙色的凉拌蘸。于我，羊肉不太可能不仅是；也的食物，更是亲友亲友的大礼感，烙着家的----和标签。

文之中〡宁子，原标题：《无忧的羊肉》

举例来话说：《品读》2022年第3期

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